Превосходный кофе из провинции Каука, ферма Эль Чуро, произрастает на высоте 1950 метров над уровнем моря. Ежегодно в Колумбии международное жюри проводит соревнование между лучшими сортами колумбийского кофе и выбирает эксклюзивные сорта, отличающиеся своим неповторимым ароматом и богатыми вкусовыми параметрами. Этот сорт имеет слегка сладковатый вкус с фруктовыми нотками, долгое приятное послевкусие, отличную консистенцию в напитке и богатый интенсивный аромат.