Кофе Blaser Ethiopia Sidamo (Блазер Эфиопия Сидамо) - элитный моносорт, промытая арабика . Овеянные многочисленными легендами зерна дарят миру этот сорт кофе с покоряющим ароматом. Один из самых мягких и нежных сортов арабики , произрастающих в Эфиопии, родине кофе .

Бархатистость и мягкость вкуса Blaser Ethiopia сочетаются с яркими, дикими оттенками. Большие высоты произрастания делают Эфиопию насыщенной, как выдержанное французское вино. Эфиопский кофе обладает уникальным ароматом, поэтому его никогда не поджаривают до тёмно-коричневого цвета.

Лучшие эфиопские сорта кофе произрастают в провинциях Сидамо, Каффа, Харрар и Веллега. Сидамо отличается экзотическим диким оттенком вкуса, привлекающем кофейных гурманов. Кофе Blaser Ethiopia Sidamo даёт высокую плотность в сочетании с терпкой кислинкой, характерный интенсивный вкус с букетом корицы, лесных ягод и специй, с лёгким древесным оттенком.